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食べることソルト（プレーン）
¥990
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当研究所自慢のこだわりの調味塩です。
台所に立つ時間が、
少しだけやさしくなるように。
難しいことをしなくても、
ひとふりで、料理が整う。
それはきっと、
素材の持つ力と、発酵の旨みを重ねているから。
まろやかな塩味の中に、
ほんのりとしたコクと奥行き。
シンプルな料理ほど、その違いがやさしく立ち上がります。
焼いた野菜や、ゆで卵に。
おにぎりや、蒸したじゃがいもに。
お肉やお魚の仕上げにも。
ただ味を足すのではなく、
全体をそっとまとめてくれる塩です。
忙しい日も、余裕のある日も。
食べることに、もう一度立ち返るきっかけになりますように。
そんな想いを込めて、お作りしています
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